L'hôtel dispose de huit chambres de charme très silencieuses et lumineuses, de deux suites élégamment meublées au design minimal contemporain, qui offrent la magie du passé et tout le confort moderne. Ces chambres d'une beauté artistique et architecturale particulière offrent, parallèlement aux prestations standard, des services ultramodernes tels que téléphone, TV satellite, fax, hydromassage, fax et connexion internet centralisés. Toutes les chambres donnent sur un barrot central, au centre duquel se dresse un exemplaire de caroubier centenaire.

Les six chambres du rez-de-chaussée ont toutes une véranda privée donnant sur la campagne.

Le hall de l'hôtel est meublé avec de confortables fauteuils en style contemporain tandis que la salle réunion/lecture est caractérisée par des murs en pierre nue donnant sur le luxuriant jardin méditerranéen. En hiver, les clients se retrouvent tous autour d’une grande table rouge, ancienne revisitation de la « buffetta » sicilienne, où un riche petit déjeuner sucré ou salé à base de produits naturels et artisanaux typiques du territoire est servi.

En été, il est servi à l'extérieur, dans le patio central. A la demande, le petit déjeuner peut être servi dans la véranda de la chambre.